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Wildkräuter Meisterkurs Pyhä-Häkki Nationalpark 1-9 Personen

Wildkräuter Meisterkurs Pyhä-Häkki Nationalpark 1-9 Personen

Die Lakomäki Wildnishütte wurde von dem Botaniker Alfred Oswald Kihlman 1885 erbaut und ist von ca. 6500 ha Wald umgeben. Die Handschrift des Eigentümers ist heute noch zu spüren. Kihlman pflanzte u.a.  in Finnland nicht heimische Tannen. Die Wildnishütte wurde aus Kieferstämmen erbaut, die eine sehr gemütliche Wärme ausstrahlen.

Lakomäki liegt am Pyhä-Häkki Nationalpark und die großen Wälder sind Heimat für viele Tierarten, u.a. Füchse, Bären und Elche. Im Sommer werden Gäste von Vogelgezwitscher geweckt.

Im Wildkräuter Meisterkurs  lernen Sie die essbaren Wildkräuter, Wildgemüse, Pilze und Beeren der Region kennen. Auf einer Angeltour fangen Sie sich die Zutaten für das Abendessen. Minna, Ihre Wildnisführerin, gibt einige wichtige Zutaten dazu, die Sie das ganze Jahr über konserviert hat. Wenn das Wetter mitspielt, bereiten Sie das Abendessen draußen in der Sommerküche zu. Zum Abschluss gibt es die Rezepte mit nach Hause.

Je nach Jahreszeit hält die Natur andere Pflanzen für die Ernte bereit:

  • im  Mai: junge Kräuter und Frühjahrspilze
  • im August: Samen, Beeren aller Art und Pfifferlinge
  • im September: Pilze und Preiselbeeren.

Sauna ist die Leidenschaft Ihrer Gastgeber. Es gibt drei verschiedene Saunen in Lakomäki: eine traditionelle Rauchsauna mit milder Hitze, ein typische, holzgeheizte Sauna mit Saunaofen und eine moderne Elektrosauna. Im dazugehörigen Ruheraum können Sie nach der Sauna noch lange sitzen und sich entspannen.

Der Pyhä-Häkki Nationalpark gehört zu den kleineren Nationalparks in Finnland und liegt ganz in der Nähe von Lakomäki. Hier wandern Sie durch alte Wälder und feuchte Wiesen und Sümpfe, wo auch die besondere Moltebeere zu finden ist. Einen Teil der Wildkräuter- und Pilze sammeln Sie im Nationalpark.

WILDKRÄUTER MEISTERKURS AM PYHÄ-HÄKKI NATIONALPARK

Unterkunft: im Doppelzimmer

Mahlzeiten: 2x Frühstücksbuffet, 2x Mittagessen, 1x Picknick, 3x Abendessen, eines davon bereiten Sie gemeinsam

Transport: mit dem Bus ab Helsinki, Lahti oder Jyväskylä

Kurssprache: Englisch, auch die Rezepte zum Mitnehmen sind in Englisch gedruckt

Programm:

1. Tag

  • 11:30 Uhr Abfahrt in Helsinki mit dem Bus
  • 16:25 Uhr Ankunft in Viitasaari
  • Transfer zum Kurszentrum
  • Abendessen
  • Einführung
  • Spaziergang in der Natur
  • Holzsauna
  • Abendtee/Kaffee mit Gebäck

2. Tag

  • frühes Frühstück
  • Angeltour
  • Imbiss
  • Beeren/Pilze/Kräuter sammeln
  • Mittagessen unterwegs
  • Abendessen zubereiten
  • Sauna
  • Abendessen

3. Tag

  • Frühstück
  • Beeren/Pilze sammeln (zum Mitnehmen)
  • Mittagessen
  • Beeren und Pilze verarbeiten
  • Abendessen

4. Tag

  • Frühstück
  • Transfer zum Bus
  • 11:55 Uhr Abfahrt nach Helsinki
  • 17:00 Uhr Ankunft in Helsinki (Weiterreise nach Oulu oder Rovaniemi ist möglich)

 

REISEZIEL: KANNONKOSKI (92 km nördlich von Jyväskylä)

Flughafen oder Bahnhof: Jyväskylä

Bus nach Viitasaari

Unser Angebotstyp Touren
Reiseziel Wälder
Preis 690€/Person, nur Doppelzimmer
Kinderermäßigung 403€/Kind
Gruppengröße min 1
Gruppengröße max 9
Monat Mai
August
September
Zeitpunkt Siehe Programm
Dauer 3 Tage
Mahlzeiten Vollpension
Übernachtung Lakomäen Metsäkartano
Dienstleistungsanbieter Skafur-Tour
Skafuuri Oy (=Skafur-Tour) Reiseveranstalter
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Teilnehmerzahl Erwachsene
Teilnehmerzahl Kinder 2-11 J.
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Teilnehmerzahl Kinder 2-11 J.
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PET:
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SPEZIELLE DIÄT:
Erwachsene
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Bitte die Anzahl spezieller Diätwünsche angeben
Erwachsene
Vegetarisch:
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GRAD IHRER FÄHIGKEITEN:
Wählen Sie bitte das durchschnittliche Können der Gruppe
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Fortgeschrittener
Erfahren
TRANSPORT IN FINLAND:
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ja, wir benötigen Transport
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ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN UND WÜNSCHE:
Zusätzliche Informationen und Wünsche

Aktivitäten (zuerst Alle)

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